Цель: 1 Изучить свойства белка

Содержание отчета: 

1В тетрадь записать тему, цель.

 2 Посмотреть видеоопыт, перейдя по ссылке https://youtu.be/_pXRHhVgH-A

 3 Посмотреть видеоопыт, перейдя по ссылке https://youtu.be/LGXgR_yWYEw

4 Ответить на вопросы:

 4.1 Что получается при смешивании белка и воды? Растворим ли белок в воде?

4.2 Что происходит с коллоидным раствором белка при его нагревании, добавлении кислоты или добавлении солей тяжелых металлов?

5 Написать вывод 

Выполненные работы присылать в ВК или на элекронный адрес rudenko.siek25@inbox.ru